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        原來天氣潮濕雞蛋也會發霉

        雞蛋在中國的飲食中占有非常重要的地位,在困難時期雞蛋是老百姓最重要的補品,窮人家的雞蛋是要用來換錢的,而生活富裕的人也不是經常有雞蛋可吃。隨著中國經濟實力的增強,雞蛋也成為了人們餐桌上常見的是食品。雞蛋營養豐富,經常食用可以增強記憶力,還可保護心臟和動脈血管、預防癌癥、延緩衰老。

        原來天氣潮濕雞蛋也會發霉

        在夏季的高溫潮濕里,就算是雞蛋加工廠也無法躲過,相比春秋冬這是三個季節來說,夏季最容易導致雞蛋發霉,雞蛋保存不好,在遭受到高溫雨淋時,受潮嚴重就非常容易受到細菌的侵襲。會把蛋殼表面的保護膜洗掉,使細菌侵入蛋內面發霉變質,致使蛋殼上有黑斑點并發霉,這種雞蛋就不能再進行加工了。

        雞蛋的保存與溫度、濕度緊密相關

        工廠加工的雞蛋保存最佳溫度是2-6攝氏度,相對濕度在60%左右,濕度太低容易干燥,太高容易發霉。這就需要注意在雨天時保存好雞蛋的重要性,保持雞蛋倉庫的適宜濕度,防止雞蛋受潮長霉,使用工業除濕機,減少因天氣帶來的損失。

        德業除濕機除了家用以外,還可以用在雞蛋加工廠倉庫當中,這樣能保證雞蛋不受潮不變質,用在倉庫的話就不必擔心噪音大的問題了。

        原來天氣潮濕雞蛋也會發霉

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